Keju kambing

Keju Kambing atau Chevre mengacu pada hal yang sama. Mereka mengacu pada keju yang terbuat dari susu kambing.

Muncul dalam berbagai bentuk, dari lunak hingga rapuh hingga keras. Ada lebih banyak variasi yang lebih lembut yang tersedia, terutama dari Prancis. Dalam bahasa Prancis, ini disebut sebagai “chevre”. Ini sangat mudah dikenali dalam rasa. Ini memiliki rasa yang berbeda sehingga Anda tidak dapat benar-benar bingung dengan jenis susu lainnya. Keju kambing paling tepat digambarkan memiliki rasa “beringin”, yang berarti rasanya seperti lumbung bagi banyak orang. Jenis rasa ini membuat banyak orang menjauh dari jenis susu ini, tetapi kami merasa itu hanya sesuatu yang perlu dikembangkan oleh seseorang. Kami sering memberi tahu orang-orang untuk mencoba keju kambing dalam salad terlebih dahulu atau di hidangan lain di mana rasa lain hadir, dengan cara ini Anda akan bekerja dengan cara Anda ke rasa kambing seperti yang ditunjukkan hanya dengan potongan lurus (yang kami sukai dengan cara ini). ). Salad hijau bayi dengan beberapa kenari, cranberry kering, dan keju kambing yang dihancurkan akan menjadi awal yang baik untuk dunia keju kambing.

Alasan kami mencoba “mengasuh” semua orang agar makan keju kambing adalah karena banyak manfaatnya. Diketahui memiliki jumlah vitamin A dan kalium yang lebih tinggi. Selain itu, keju susu kambing umumnya memiliki kandungan lemak yang lebih rendah daripada keju susu sapi. Orang dengan intoleransi laktosa seringkali dapat makan keju susu kambing karena keju susu kambing memiliki jumlah laktosa yang sangat rendah. Jadi, kecuali seseorang sangat tidak toleran terhadap laktosa, maka keju susu kambing patut dicoba. Jika Anda ingin mendapatkan susu kambing etawa, anda dapat membelinya di pabrik yang jual susu kambing etawa untuk dapat menikmatinya serta merasakan manfaatnya.

 

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *